香港週末菜園日記

香港新界にて約10年畑を借りてます。ライフワーク化しつつある週末菜園の記録です

土曜日のファーム

ということで、

土曜日の夕方に畑にお出かけをしました。あ。先週も畑に出かけておりまして。
すこーしずつ、開墾をしたりしております。

先週は、おいしい冬瓜水をおやつにいただきました。

今週は、新しいお友達が出来まして。かぼちゃを抜き取って、そのあとに菜心と青梗菜だったかの種を蒔きました。
あとにまだ、なすと、とうがらしと、しそと、オクラと残っておりまして。あ。人が植えていってくれたサトイモもありまして。
んー。これをどうするかねえ。 という感じで、まだまだ様子見です。

お天気は、朝晩だいぶ涼しくなってきまして、昼間は暑いんですが。夜7時前にはもう暗くなってきますし。
夜にもう熱が残っているということもなく。朝晩ぐっすり眠ったりもしておりまして。

、、、だいぶ過ごしやすくなってきました。

最近作ったものなんですが、カボチャを使って、かぼちゃのタルトとか、カボチャのプリンとか。マフィンも焼きました。
とうがらしは、冷凍庫に貯めておりまして。ゆず胡椒(レモン胡椒か?)準備中、だったりします。

なすとおくらは、最近はマリネにすることが多いです。-写真ほとんど撮っていないんですが、、、。

また、そのうち、ゆるゆると写真を追加できるところは、追加しておきますので。

もうしばらく、ゆったりペースでお付き合いくださいませ。
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香港新界にて160尺プラスアルファの畑を借りています。
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