香港週末菜園日記

香港新界にて約10年畑を借りてます。ライフワーク化しつつある週末菜園の記録です

もくせい

日曜日に教会に出かけたときのことです。

公園を通りかかったこえ を、

何かの香りがりぼんのように包みました。

んー。 甘い香り。花だなあ。

何の花だろう

と、あたりを見回すと。

ありました。 花が。

003_convert_20101108171143.jpg

桂花 osmanthus fragrance

もくせい、です。

色はあわーく黄色で、日本のきんもくせい と ぎんもくせい の間のような感じ。

香りもあっさりした甘さで、やっぱりきんもくせいとぎんもくせいの中間のような感じがしました。

小さい頃、家のきんもくせいの花を使ってポプリを作ったことがありました。

形のいい花を選んで乾かして小瓶に入れただけなのですが、

乾かしてもその香りがいい感じで残ったので、何度も小瓶をあけては香りを楽しんだ、

そんな記憶があります。


こちらのもくせいは、

デザートに入って出てきたり、ウーロン茶に入って出てきたりと、

食べ物にも活躍しているようです。

あ。ちなみにこえは、

もくせいの花とクコの実が入った寒天デザートが好きです。

しばらく探していたので、これも

香港で、出会えてよかったなあと思えた花の一つでした。


あ。公園の花だったので、ちゃんとプレートがついていました。

公共のものをじーっとうらめしげに眺めていたりはしますが、

取ったりはしてませんので、ごあんしんください。
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