香港週末菜園日記

香港新界にて約10年畑を借りてます。ライフワーク化しつつある週末菜園の記録です

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

春の収穫

畑の様子をお知らせする前に順序が逆ではありますが、、、

先だっての春のお野菜の収穫を、ご紹介します。

024_convert_20110501140138.jpg

きゅうりと紫たまねぎ、それに左手前にいんげん。

いんげんは、今期初の収穫で、やっぱりやわらかくておいしかったです。

きゅうりもたくさん。つぶつぶのあるきゅうりが、ちょっとうれしかったりするこえであります。

で。紫たまねぎ。写真は、抜いたのを洗って、皮をむいてきれいな表面をお見せしております。

洗ってこれを休憩スペースに持ち込んだら、

ファーム責任者のSさんには、「たまねぎはちょうどいいサイズだね。きゅうりもコンディションいいね」

といわれて。

そうか。それが目利きの目かあ。

ひと目見のコメントに驚いたこえ であります。

それにしても。自慢のむらたま(注 むらさきたまねぎ)をご覧くださいませ。

なかなかの存在感であります。

で。たまねぎの頭の葉たまねぎの部分は、

小ネギがわりにして。蒸したお魚のトッピングになったり。お味噌汁の具にも変身しております。

きゅうりはそのままサラダやぬか漬けにもしています。

いんげんは、そのまま油でいためてしょうがやおしょうゆをふるのもいいですが、

まだまだ採れるし、少し丁寧に 今度は胡麻和えもやろうかなあ。
関連記事
スポンサーサイト

コメントの投稿

  • URL:
  • コメント:
  • パスワード:
  • 管理者にだけ表示を許可する

トラックバックURL

トラックバックURL:http://koemo.blog115.fc2.com/tb.php/266-363a5359

プロフィール

こえさん

Author:こえさん
香港新界にて160尺プラスアルファの畑を借りています。
コメントは承認制で、ブログの内容と無関係のコメントは削除します。いつもご訪問をありがとうございます。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (39)
野菜の栽培記録 (7)
菜園 (264)
食と暮らし (139)
書評 (7)
季節の花 (16)
外からみた日本 (2)
野菜のレシピ (12)
菜園発 ローカル・フード (7)
その他 (19)
香港の外ごはん (22)
試運転 (17)
イギリスつながり (4)
さとがえり (10)
ぶどう (20)
他ファームビジット (1)
コーヒー (5)
ゆるーく香港オーガニック事情 (11)

カレンダー

05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

FC2カウンター

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

時計

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。