香港週末菜園日記

香港新界にて約10年畑を借りてます。ライフワーク化しつつある週末菜園の記録です

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一日がかり

土曜日の午前中にファームに出かけました。

先週とっても元気だった

大根がー葉っぱが黄色くなってしなびておりまして。

あわててすべて抜きました。

先週1本大根が溶けていたので、気にはなっていたのですが、

いやな予感が的中。

11月に入って日中30度なんていう気温が続いており、

本日も畑仕事の後、ファームの駐車場を出たときの車の外気温、36度なんて出ておりまして。

あまりの予想外にーそんなのあり? って感じです。

微生物の活動が活発すぎてー大根がついていけなかったのではないか、

というのがファーマー仲間の見立て です。

家に帰って、大根を割ってみて分かったこと。

抜いた大根は15本以上。

その、ざっと3分の2くらいの真ん中部分が虫に食べられていたり、

空洞になって黒くなって傷んでいて。

しょうがないので、もう片っ端から傷んでいる部分を除いて漬物にしたり、

保存食作りをもくもく行っておりまして。

今、最後の大根の葉っぱを煮はじめたところで、一息つきました。
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