香港週末菜園日記

香港新界にて約10年畑を借りてます。ライフワーク化しつつある週末菜園の記録です

クリスマスプレゼントを探して

本日は、ちょこっと閑話休題です。

クリスマスプレゼント(の候補)を探しに、

教会の帰りにとある場所まで遠征しました。

それは、ibakeryというケネディタウンにあるパンとお菓子のお店。

かわいい感じのビスケットを雑誌だったか何かで

見かけまして。

社会企業というのもこえのつぼにはまったので、早速香港島まで出かけた

機会にいってみたんです。

001_convert_20111113215025.jpg

お店の写真がなくてすみません。

ビスケットの詰め合わせと、フォカッチアを買ってみました。

003_convert_20111113215330.jpg

クッキーの缶、外見はまだクリスマス仕様になっていないのですが、

中身はクリスマス仕様になっていました。ジンジャーブレッドが入っています。

一つ一つのクッキーが結構大きくて、

ジンジャーマンは、中指くらいの背丈で掌にすっぽり収まるサイズ。

へーゼルナッツのクッキーは、つめで触れると崩れそうにほろっとしています。

甘すぎず、バターの香りもしっかり効いています。

手作りの温かさが伝わるクッキー。

ケネディタウンのお店では、ガラス越しに厨房でクッキーやパンを焼くスタッフの姿も

見ることができます。

普段、こえのところからは遠くてなかなか買いにはいけないのですが、

クリスマスプレゼントにはちょっと特別な感じがしていいかもしれない、と思いました。
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