香港週末菜園日記

香港新界にて約10年畑を借りてます。ライフワーク化しつつある週末菜園の記録です

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季節もの

先だっての記事でお知らせした、
季節ものの食べ物をすこしご紹介します。

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横になってしまっていますが。ファームおなじみ、今シーズンの冬蜂蜜。
今シーズンは、鴨脚木の花が少なくて、蜂蜜も薄めと聞きました。

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この季節の食べ物ーにんかお(おもちのたぐいです)。これは甘くてしょうが湯のような味がして、
こえの好みでした。

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見ずらいですが、、トラピストのクッキー。函館のトラピスト修道院からレシピがこちらに伝えられた
とパッケージに書いてあります。香港のトラピスト修道院は、ランタオ島にありますが、
このクッキーは、カトリック系列のギフトショップなどあちこちで買えるとのことです。


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これは、ぼうちゃいふぁん(香港の炊き込みご飯)。これは、中華ソーセージ〔豚レバー)が入っています。

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これに、畑で採れた野菜(レタス)の炒め物をそえて。

おいしくいただきました。

では、皆様よい一週間を。
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こえさんへ

こんばんは!

ブログで記事を読んでいて、
函館の修道院のバター飴を思い出しました。

あのバター飴。
おいしかったです!
2012/01/18(水) 20:56:44 | URL | duck4 #Vt/ZXMnQ[編集]
duck4さん

こんばんは。コメントありがとうございます。

> 函館の修道院のバター飴を思い出しました。
わたしも、あのバター飴も大好きです。
おいしいですよね。一度修道院でいただいてみたいなあと思いました。
2012/01/18(水) 21:55:47 | URL | こえ #-[編集]

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