香港週末菜園日記

香港新界にて約10年畑を借りてます。ライフワーク化しつつある週末菜園の記録です

冬瓜

数日前に無事に戻ってきました。

家に戻ってみると、大きな冬瓜が、お部屋にどーんと座っています。21キロときいたような。

さあ。これをどうやっていただきましょうか。

切ったらーとてもとても冷蔵庫には収まりきらないし、

何よりうちの二人では食べきれそうにもない。

そんなことを考えながら、

今は 東京で習ってきた醤油麴をしこんでいたりします。


追記

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7月7日にとうとう冬瓜を切り分けました。
昨日は、冬瓜がはすの実と豚肉としょうがと陳皮を一緒にスープになって登場しました。
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