香港週末菜園日記

香港新界にて約10年畑を借りてます。ライフワーク化しつつある週末菜園の記録です

いよいよ

収穫の最盛期に入りました。

とうとう来たね、という感じです。

そこで、掘ったり、加工したり、大忙しの午後でありました。

今日はきののげし、だいこん、にんじん、ハーブ(セージ、イタリアンパセリ、タイム、レモンバーム)
を収穫してきました。

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土が崩れないように、畑の縁の部分に植えているきののげし。
そろそろ食べきれなくなってきて、いろんな方にさし上げています。それでも毎週収穫中。

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にんじん。よーく見ると、すでに畑にんじんは、渋滞しているのがわかるかと。
これは掘るときに一苦労で、こえは何度もぼきっと折ってしまい、連れ合いに渋い顔をされました。
んー。間引きが足りなかったかも。

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だいこん。ようやくペットボトルの大きさを越えました。まもなく時間との戦いに突入か。
大根は真ん中の葉っぱが黄色くなると、そろそろ枯れるよのサインらしい。

来週あたりには、今こぶし大のカリフラワー、ブロッコリーがそろそろ、そしてキャベツもまた収穫が見込まれます。
カリフラワーは、虫が入らないよう、今日お包みしてきました。大事に大事に葉っぱで包んで。

来週は、、、お友達に少しおすそ分けしようかな。

今日の午後はただひたすら、もくもくと作業をしており、おかげさまで気分が大変すっきりしました。
のちほど、また掘りたて野菜で作った料理を紹介しますね。
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