香港週末菜園日記

香港新界にて約10年畑を借りてます。ライフワーク化しつつある週末菜園の記録です

今日のファーム

今日は午後から畑にお出かけしました。

途中、高速道路が渋滞をしていて、しょうがないので寄り道をしたり、

迂回をしたりしながら、1時間以上かかってファームに着きました。

でもでも。今日中にどうしても、収穫したいものがいろいろありまして。

たとえば。

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ずいぶん大きく開いてしまって、しかも虫がついたりしていますが、カリフラワー。
んー。たしかに花だなあ。

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キャベツがまたひとつ準備完了。刈り取りました。

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きののげしとにんじん。ファームでお隣さんにもおすそ分けしまして。

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にんじん、だいこん、きゅべつ、カリフラワー、ハーブ、きののげし、、。

随分人に差し上げもしたのですが、本日の夕ご飯(例によっておなべ)の分を
のぞいても、これだけの野菜が現在居間で待機中。

これで、畑全体のまだ3分の1も収穫していないかと思います。
じゃがいもは、、相変わらず花もまだ咲いていないし。んー。新じゃが堀りはまだ先か。

そしてね。野菜は、こうして持ち帰ってきたものを食べている間にも、
毎週ファームでどんどん大きくなるんです。

ささやかな努力ではありますが、

もう少し、いろいろ、野菜料理のレパートリーを増やしたいと思う、

自称自給率3割(←まだ言ってる)組の

今日この頃でありました。
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