香港週末菜園日記

香港新界にて約10年畑を借りてます。ライフワーク化しつつある週末菜園の記録です

日曜日のファーム

週末は、お天気の兼ね合いと、連れ合いのスケージュールもありまして、
畑に行ったのが日曜日の夕方になりました。

今回は、かぼちゃを一つ収穫しまして。そのほかにも、なす、おくら、しそ、とうがらしを収穫しまして。

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さらに、です。今回はぶどうを収穫いたしました。 はい、3年目にして初めて収穫するぶどうです。

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そこで。ファームでその場にいらした皆さんに、ぶどうをおすそ分けしまして。
連れ合いのお友達にも、おすそ分けいたしまして。
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そのあとは、うちでちょこっとつまんだ後、ジャムにいたしました。

お砂糖とレモン汁をたっぷり入れまして。やっぱり味の濃い、うわー、パンチがあっていいなあ、
と勝手に思う、よいできのジャムになりました。

IMG_0240_convert_20140730082828.jpg


これはこれでとってもおいしいので、
やはり、このようにとってもおいしい(と、こえが思う)、ジャムは、連れ合いとふたりじめにせず、
皆さんと分け合ったほうが、もっとおいしいかと思うので、
週末畑にお出かけをしたときに、おすそ分けにしようかと思っております。

お写真、また後ほど追加しておきます。

どうぞ、ゆっくりペースでお待ちください。
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