香港週末菜園日記

香港新界にて約10年畑を借りてます。ライフワーク化しつつある週末菜園の記録です

新年おめでとうございます

新年おめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。

最近作ったもののお写真を少しご紹介します。

IMG_0436_convert_20150103180558.jpg

1月1日の朝。お雑煮、手作りおせち、それにぜんざいもお目見えしております。おせち、いろいろ作った写真が
PCに取り込めておりません、、。どこ行ったんだろう。、、、くすん。

IMG_0439_convert_20150103180754.jpg

昨日の朝ごはんだったか。左側のチーズケーキが連れ合いのおともだちからの
いただきもの。右側のチーズケーキがこえ作。右側が小さくカットされているのは、ファームのパーティ用に
すでに大部分がカットされて、他の容器に保存されております。

IMG_0440_convert_20150103180710.jpg

残っていた黒豆を使って焼いた酒かすのケーキ。たっぷりのしょうががきいてます。
今、畑のパーティにもっていったものかどうか、思案中。

IMG_0441_convert_20150103180824.jpg

これは、油揚げでお肉を巻き込んで蒸したもの。ゆずこしょうを畑の責任者の方に紹介してみたくって、
こんなものを作ってみました。お肉にも振ってありますが、味見をして、もう少し振ってみてもいいかなと
思っております。

、、、そんな感じで、少し料理をご紹介しました。
久しぶりにPCに写真を取り込んだもので、すったもんだしましたが、、。

いらしてくださった皆様にとって、よい一年になりますよう、お祈りいたします。
だいぶ更新がもたついていますが、ゆっくりペースでいきますので。
よろしければ、今年もおつきあいいただけたら幸いです。
写真、何とか取り込んだので、せっかくなので作ったおせちの写真を載せておきますね。

IMG_0428_convert_20150108084350.jpg
きれいに巻けてないのですが、、伊達巻やってみました。

IMG_0432_convert_20150108084437.jpg
んー。うちにあったものをいろいろ使って、どうしたらお正月らしく見えるかのプレゼンを研究中。

IMG_0433_convert_20150108084217.jpg
これは大みそかの晩だったかと。
お刺身のほかに、田作り、きんとん、たたきごぼう、黒豆、なますが うつっております。
今回はちょっと気合が入っておりまして。

IMG_0434_convert_20150108084254.jpg
お煮しめは、軽く3種類ですが。だいこん、にんじん、こんにゃく。

大みそかはこの後、お蕎麦でしめました。
関連記事
スポンサーサイト

コメントの投稿

  • URL:
  • コメント:
  • パスワード:
  • 管理者にだけ表示を許可する

トラックバックURL

トラックバックURL:http://koemo.blog115.fc2.com/tb.php/614-f6021c2c

プロフィール

こえさん

Author:こえさん
香港新界にて160尺プラスアルファの畑を借りています。
コメントは承認制で、ブログの内容と無関係のコメントは削除します。いつもご訪問をありがとうございます。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (39)
野菜の栽培記録 (7)
菜園 (264)
食と暮らし (139)
書評 (7)
季節の花 (16)
外からみた日本 (2)
野菜のレシピ (12)
菜園発 ローカル・フード (7)
その他 (19)
香港の外ごはん (22)
試運転 (17)
イギリスつながり (4)
さとがえり (10)
ぶどう (20)
他ファームビジット (1)
コーヒー (5)
ゆるーく香港オーガニック事情 (11)

カレンダー

04 | 2017/05 | 06
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

FC2カウンター

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

時計