香港週末菜園日記

香港新界にて約10年畑を借りてます。ライフワーク化しつつある週末菜園の記録です

最近作ったもの

ここしばらく、作った物をまたご紹介します。

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えーと、上は先だっての一人夜ご飯。ごはんが炊き込みご飯になっております。畑の人参も入っております。レタスももちろん、畑からのもの。あとは、お味噌汁とマーボー豆腐と。けっこう気合の入った一人ごはんかも。

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↑は連れ合い作でありまして。水煮豚肉。野菜は、にんにくの芽、それにウォーソンともにはたけから。
にんにくのめは、こえは食べられませんので植えておりませんーファーマーのお友達からの頂き物でありまして。ニンニク大好きの連れ合いは、それはそれは嬉しそうに満面の笑顔でほおばっておりました。ブロッコリーもはたけからのもの。

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↑は、先週だったかも、です。春菊ごはんに、レタスの炒め物に、鶏肉のスープ。春菊とレタスは、はたけから収穫してきたものです。

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3月生まれのこえと連れ合いでございまして。少し早めにバースデーディナーなど、ということで、
ひさしぶりにイチゴのショートケーキを作ってみました。ふわふわのスポンジに、連れ合いが大喜びをしておりました。
イチゴは、露地ものでありまして。この時期、イチゴのデザートがたまーに登場しております。
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